九游会服务带您了解一下十万级食品厂房装修室内注意事项

2021-03-26 08:28 昆山九游会服务净化系统工程有限公司

九游会服务带您了解一下十万级食品厂房室内注意事项

为了严格控制食品生产过程中微污染源，在食品无尘室内请务必注意以下几点：

1、 生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。

2、 控制工人自身新陈代谢物最直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、 换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、 化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。

3、 进入无尘车间员工，必须要具备有达成高洁净度标准，并要维持最好状态的观念。

4、 员工进入无尘室数目以维持最小限度为原则（愈小愈好），并须依无尘室进出标准流程进出无尘室。出则相反方向进行，唯不须经缓冲通道或风淋室脱尘处理。

十万级食品洁净工程装修施工要求，在食品工厂的生产过程中，设施的严格管理是确保食品的安全卫生，防止发生由于病原大肠菌、沙门氏菌造成的食品中毒或饮料中混入霉菌等的重要手段。20世纪90年代至今，WHO及一些发达国家引入HACCP（危害分析重点控制点）系统，制定了利用卫生管理生产过程的食品生产承认制度。洁净室与电子、制药、生物工程、医疗卫生、食品、化妆品和军工行业密不可分，提供满足生产需要的受控环境，直接影响产品的质量。但因各行业对洁净室的洁净程度要求是不一致的，因此在进行洁净室设计时应遵守相关的标准，确保洁净环境达到所需的标准

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