食品无尘车间标准是怎样的？

2021-07-29 17:00 昆山九游会服务净化系统工程有限公司

许多行业都需要使用到无尘车间，每一种行业对于车间的标准又是不一样的，建设符合行业标准的生产车间，不仅能提高产品的质量，延长产品的保质期，还能使工作人员在生产过程有舒适体验。那么，食品无尘车间标准是怎样的？

 

一、洁净度的选择。根据食品洁净度的种类和生产工艺来确定。现今比较常用的洁净度等级一般分为百级、千级、万级、十万级、三十万级。由于食品的特殊性，正规的食品无尘车间洁净等级至少要达到十万级及以上。十万级的标准就是空气中的尘埃粒子大于0.5微米的粒子不得大于3520000，1微米的粒子不得大于832000，5微米的粒子不得大于29300。

 

二、温湿度要求。食品无菌车间应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。

 

三、车间的墙体和吊顶宜采用不产尘、不积尘表面的光滑的材料，并且不能有死角。地面采用溶剂型环氧树脂，强度C20以上，表面密实，无起沙、空鼓、裂缝。洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。净化车间为了杀菌的需要，通常会安装三氧O3发生器。

 

四、人和物进入无尘车间都要经过相应的措施。一般给人和物品分别设置进入通道，在进入之前都会进行相应的除尘、杀菌措施。工作人员进入无尘车间前应穿上无尘服、无尘鞋等，在里面操作的时候采取规范的动作，因为人员活动也会产生发尘量。

 

而食品无尘车间是否符合标准直接影响食品的安全，而食品安全又关乎着人的身体健康。所以，对于食品企业来说建设一间符合要求的无尘车间就显得尤为重要了，一定要选择一家专业的净化车间装修公司。九游会服务工程就是这样一家专业的老牌净化工程公司，成立于2007年，建筑装修专业二级资质，自有百人专业团队，提供从设计到装修到建设一站式服务。我们熟悉各种行业各种洁净等级的净化工程，对于承接的每一项工程都是达标后才交付。在线客服或电询18915730122了解更多详情。